1 bottle truffle oil
Disponibile
€14,00
Truffle seasoning in extra virgin olive oil with 1% natural truffle extract. A true elixir of taste: just a few drops are enough to give your dish a precious, unfathomable, enveloping and elegant fragrance. To be used always and only raw, it is great on tenderloin, beef tartare, and is amazing on fish, such as cod or on side dishes such as baked potatoes. Also delicious on fresh pasta, such as tagliatelle with mushrooms. Use in moderation, dosing the amount. 250 ml glass bottle.
Limited production. Produced and packaged in Puglia.
Consigli di utilizzo
L’olio al tartufo dona un profumo persistente, elegante e avvolgente ai tuoi piatti. Se usato con moderazione è un vero jolly in cucina. Consigliato sempre e solo a crudo su molti piatti, fra cui:
- Filetto di carne
- Tartare di manzo
- Tagliatelle ai funghi o pasta fresca in generale
- Pesce (ad esempio sul baccalà)
- Patate al forno
Perché Olio Memento
Il metodo di lavorazione e la qualità delle olive selezionate 100% italiane fanno di Olio Memento un alleato della tua salute. Naturalmente ricco di polifenoli e di grassi insaturi, se usato regolarmente senza eccessi è un alleato della tua salute.
- Contrasta i radicali liberi con le sue proprietà antiossidanti
- Ricco di vitamina E, la vitamina anti-invecchiamento
- Riduce il rischio di cancro, diabete e malattie cardiovascolari
- Contrasta l’invecchiamento cerebrale
- No coltura intensiva, no prodotti chimici